Unser Kräuter der Provence (Herbs de Provence) darf in keiner Küche fehlen. Der Klassiker aus der Provence ist ein wahrer Schatz, wenn es darum geht Deinen Speisen das gewisse Etwas zu verleihen. Die Mischung von ZOOZE wird von Hand zusammengestellt und beinhaltet eine Ansammlung mediterraner Kräuter, welche natürlich durch feinste Lavendelblüten ergänzt werden. Letztere geben der weltberühmten Kräutermischung das gewisse Etwas. Weitere Zutaten sind Fenchel, Bohnenkraut, Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum, Majoran, Petersilie, Estragon und natürlich Lorbeerblätter. 

Der Geruch sowie Geschmack erinnern an einen sonnigen Ausflug in die grüne Natur. Genau so muss sich Gott in Frankreich fühlen!

Geschmacksrichtung

Harmonisch aromatisch sowie vollmundig mit intensiver Kräuternote

Anwendung

Unser Kräuter der Provence kannst Du sehr vielfältig nutzen. Verwende unsere mediterrane Kräutermischung zu Marinaden, Ölen sowie Salatdressings. Sie schmeckt auch perfekt zu Fisch- und Fleischgerichten wie z.B. Geflügel und Schmorgerichte. Selbstverständlich passen Kräuter der Provence auch zu vegetarischen Gerichten wie Gemüsepfannen, Kartoffelaufläufen, Süßkartoffelaufläufen und so weiter. Eine weitere besonders gute Anwendungsart sind sahnige Pastasaucen und Kräuter-Joghurts sowie Rührei und Dips.

Unser Spezial-Tipp: Verwende unser Kräuter der Provence zu Käse! Entweder als Würze zur kalten Käseplatte oder zu heißen Käsegerichten wie Fondue oder gebackenen Ziegenkäse.

Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern

Zutaten

• Fenchel,
• Bohnenkraut,
• Rosmarin,
• Thymian,
• Oregano,
• Basilikum,
• Majoran,
• Petersilie,
• Estragon,
• Lavendel,
• Lorbeerblatt

Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sellerie, Sesam und Schalenfrüchten enthalten