Axtschlags Buchen-Räucherholz sind Holzscheite aus 100% unbehandeltem Buchenholz, die ideal zum Räuchern von Lebensmitteln sind und regional aus Deutschland stammen. Buchenholz ist bekannt für sein mildes und dennoch aromatisches Raucharoma, das eine Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse, veredeln kann.

Die Holzscheite sind in der Regel so dimensioniert, dass sie leicht in die Glut eines Grills oder Smokers gelegt werden können. Während des Räuchervorgangs werden die Scheite langsam verbrennen und dabei Rauch erzeugen, der das Grillgut umhüllt und ihm ein köstliches, rauchiges Aroma verleiht.

Die Verwendung von Buchenholz zum Räuchern bietet eine ausgezeichnete Möglichkeit, den Geschmack von Gerichten zu verbessern und eine authentische Rauchnote zu erzielen. Die 10 kg Kiste bietet eine großzügige Menge an Räucher-Holz, die für viele Grill- und Räucher-Sitzungen ausreicht, und stellt sicher, dass Grillliebhaber stets genügend Raucherholz zur Hand haben.

Scheitlänge: ca. 25cm,
Scheitdurchmesser: ca. 5 - 10cm
Menge: 10kg Karton
Trocknungsart: Kammergetrocknet, unter 10% Restfeuchte
Anwendung in: Smokern, Holzkohlegrills, Räucheröfen & Kamin
Geeignet für: Fleisch, Fisch, Gemüse, Tofu & Käse
Herkunft: Deutschland aus nachhaltigem Forst, Frei von chemischen Zusätzen